sexta-feira, 5 de julho de 2013 @ 10:03 
Boa tarde galera! Acabei de fazer um patê de frango light que pela colherzinha que eu experimentei, ficou uma delicia! Agora é só esperar gelar. Além de ser uma receita super econômica, é ideal para quem assim como eu está numa reeducação alimentar, porque não é calórico (se feito com os ingredientes certos) e é super gostoso!
Você vai precisar de:
- 6 filés de peito de frango picados. (Picar facilita na hora de desfiar!)
- Um dente de alho ralado
- Meia cebola ralada
- Meia cenoura ralada
- 4 colheres de maionese light
- Sal a gosto
- Uma colher de azeite
- Meio copo de água
Como fazer:
- Numa panela de pressão no fogo baixo, coloque uma colher de chá de azeite, o alho e a cebola e refogue. Adicione o frango e mexa. Em seguida, adicione meio copo de água e tampe a panela e espere pegar pressão. Quando começar a pegar pressão, deixe cozinhar por 15 minutos e depois desligue. - Espere esfriar e desfie o frango. - Em um recipiente com tampa, coloque o frango desfiado, a cenoura e o sal e misture. Em seguida, adicione as 4 colheres de maionese light e misture bem, até que ela se espalhe por todo o frango e vire uma "pasta". - Deixe gelar e depois aproveite! É uma receita bem fácil, gostosa, prática e barata.. Você pode adicionar salsinha e cebolinha também. =) Até depois blog! |